大型洗菜機是一款很先進的洗菜設備，它能夠讓各類菜品得到快速的洗滌，從而減輕了人工的負擔，目前它已經在很多的領域開始使用了，并且得到了用戶的歡迎，今天就給大家具體介紹下大型洗菜機操作要注意什么。

1、在使用大型洗菜機的時候，要先檢查下管路系統，看它有沒有發生漏水或者是漏氣等的情況，使用的清洗液的量是不是充足，如果有問題的話，要及時的解決。 

2、在讓大型洗菜機正常工作之前，要讓它先進行空轉，空轉的時間可以是兩分鐘到三分鐘的時間，同時還要檢查下運輸帶和傳動系統的運動，是不是處于平穩的狀態。

3、要進行排油污，要把浮油排除裝置打開，這個時候水泵還沒有打開，水面是非常平靜的，它的排油效果是非常好的，在浮油基本排除之后，就可以停止除油工作了，在排油污的時候，可以利用中午休息的時間進行。 

4、在清洗的時候，要先把沒有清洗的瓜果和蔬菜等，比較整齊的放置在運輸帶上面，不要壓在滾輪上面，要不然就影響大型洗菜機的操作的；輸送帶上面的待處理物品，不能堆得太多，這樣會影響清洗的效果的。

5、在清洗完物品之后，要把這些物品放置在合適的位置，不能停放在輸送帶上面，以免影響以后的工作。對于要使用的清洗液，要定期進行補充，讓液面保持在一定的高度。