隨著時(shí)代步伐的大跨步進(jìn)步以及生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)烹飪的營(yíng)養(yǎng)追求也是越來(lái)越高了，快速而且還具有營(yíng)養(yǎng)的食品自然是我國(guó)傳統(tǒng)的包子、餃子、面條等傳統(tǒng)面食，從古至今這些面食始終都占據(jù)著重要的位置，在餐飲業(yè)快速發(fā)展的今天，人們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)面點(diǎn)食品仍舊喜愛(ài)，各種包子鋪、餃子鋪、饅頭連鎖店等也不斷的興起，在大街上隨處都可以看到無(wú)數(shù)的攤點(diǎn)，尤其是在忙忙碌碌的早上這些攤點(diǎn)真的為我們老百姓節(jié)省了不少的時(shí)間。
　　
　　打造放心包子
　　
　　10日一大早，黃梅縣城區(qū)“天津特色蒸包”店顧客盈門，店主王保根和愛(ài)人王春霞樂(lè)呵呵地，忙死了！“小王，給我來(lái)20個(gè)包子，打包走。”劉枝香大娘大聲說(shuō)。“好嘞！”王春霞應(yīng)道。不到上午9點(diǎn)，早餐店1100個(gè)包子銷售一空。
　　
　　“做包子，肉餡要新鮮、正宗，顧客才放心。”王春霞說(shuō)，“現(xiàn)在，縣里要求我們?cè)O(shè)置進(jìn)貨臺(tái)賬，特別是不能在肉餡上搞名堂、害顧客。”王春霞認(rèn)真地說(shuō)。接過(guò)王春霞遞過(guò)來(lái)的食品采購(gòu)與進(jìn)貨臺(tái)賬登記表，果然，上面原料進(jìn)貨單位、時(shí)間、數(shù)量、日期一目了然。“現(xiàn)在，我這個(gè)面積30多平方米的早餐店，每天顧客達(dá)到150人以上，比過(guò)去增加了近3倍！”正在一旁收銀的王保根插話。
　　
　　早餐店的紅火，與該縣開(kāi)展的早餐專項(xiàng)整治行動(dòng)密不可分。黃梅縣縣食藥監(jiān)局局長(zhǎng)胡立斌告訴記者，專項(xiàng)整治行動(dòng)以來(lái)，對(duì)縣城區(qū)早餐店立案查處55家，取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)25家，餐飲服務(wù)許可證辦證率達(dá)到100%，“以包子為例。過(guò)去，因包子餡來(lái)路不明，哪個(gè)敢吃？現(xiàn)在，黃梅‘放心包子’可謂香飄鄂贛皖三省邊啦！”
　　
　　包子機(jī)的跨越式發(fā)展
　　
　　包子機(jī)廣泛適用于賓館、飯店、食堂、個(gè)體店等面食加工行業(yè)。隨著技術(shù)的提高，包子機(jī)自動(dòng)化程度相當(dāng)高，只需將和好的面和陷放入機(jī)器，5分鐘后，成型的包子就會(huì)一個(gè)接一個(gè)的出爐了。包子機(jī)原理簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)單，一個(gè)人即可操作，而且包子機(jī)基本繼承了手工制作包子的流程，口感和外觀比手工包子有過(guò)之而無(wú)不及。
　　
　　80年代，第一臺(tái)包子機(jī)在中國(guó)問(wèn)世后，至今已經(jīng)歷了二十多個(gè)年頭，有能力的機(jī)械制造廠在產(chǎn)品的外觀、結(jié)構(gòu)、性能、產(chǎn)量、用料、自動(dòng)化程度、節(jié)約能源等方方面面進(jìn)行了一次又一次不同程度的改進(jìn)。
　　
　　位于杭州濱江區(qū)的賽旭食品機(jī)械有限公司就有出售這種可以制作各種不同餡料的包子、南瓜餅、小籠包、圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品，并生產(chǎn)包括豆沙包、雪菜包、青菜包、豆芽豆腐包、肉包、小籠包、灌湯包、生煎包等等的包子機(jī)。于是，很多業(yè)界人士都喜歡將這種包子機(jī)稱作“全能機(jī)”。
　　
　　這種“全能機(jī)”是近年來(lái)專為市場(chǎng)需求、按國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制造的一款最先進(jìn)的臥式包子機(jī)。此種機(jī)器對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝。這不僅僅是一家食品機(jī)械企業(yè)的歷史跨越，也是中國(guó)面制品行業(yè)快速發(fā)展的一個(gè)縮影。對(duì)于面制品機(jī)械行業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)具有劃時(shí)代意義的事件。
　　
　　包子機(jī)企業(yè)的承諾
　　
　　優(yōu)秀的人才：擁有一批優(yōu)秀的食品機(jī)械的設(shè)計(jì)人才，他們?cè)陂L(zhǎng)期實(shí)踐中精通了食品行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)，成熟中求創(chuàng)新，使得包子機(jī)產(chǎn)品處于不敗；他們是保證高等級(jí)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素。
　　
　　嚴(yán)密的質(zhì)量體系：根據(jù)“中華人民共和國(guó)機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”制造，始終按照合理物流五要素（即：自動(dòng)化，安全，高效，低成本，無(wú)污染）精心設(shè)計(jì)最適合用戶的產(chǎn)品。在嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)的同時(shí)，產(chǎn)品的關(guān)鍵部件都選自國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)。只有不斷的提高產(chǎn)品的質(zhì)量，才能使客戶從中獲益，而客戶的成功最終也就是企業(yè)的成功。
　　
　　完善的售后服務(wù)：優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)源于企業(yè)，始終以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要客戶訂購(gòu)了產(chǎn)品，無(wú)論身處何方，包子機(jī)企業(yè)都會(huì)及時(shí)派出專業(yè)的技術(shù)人員為客戶服務(wù)，客戶的滿意是企業(yè)的承諾!完善的售后服務(wù)是企業(yè)永遠(yuǎn)的追求。